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博多にまた1つ

サタルニアのお皿を使って頂いているガエターノさんで、いつものようにたらふく旨い食事と楽しいサービスを受けて、さて2軒目は何処にしましょうとウィークスさんに偶然お連れ頂いた、先月末に今泉に新しくオープンされたお店チェルニアさんが、なんと全てのお皿がサタルニアでびっくり。先月の名古屋でもそうだったんだけれど、こんな嬉しい驚きと幸せはない。

また1つ博多に、行くべき、いや行きたいお店が出来た。だって、サタルニア好きのお店は、みな美味しく、お洒落だしシェフは物事にこだわっていて話していてほんと楽しいから。

僕はツイていると思う。こんな偶然がよくあるから。

チェルニアさん、いいお店です。サタルニアを使ってくれていて、いいお店だからほんと嬉しい。

2013年12月18日 blog

BBB&

大好きな福岡はウィークスさんの新しいお店、BBB&。

パリ、レアールにある道具屋さんを最新にアップデートされたようなお店ですねと感想をお伝えしたら、喜んで頂いた。おせいじでもなんでもなく、こんなカッコいいキッチン道具屋は日本にはないのではないかと思う。TURKのフライパンも、オリーブのまな板も、TGI社のビーカー&フラスコ類も、サタルニアのお皿もピガードのカトラリーも、レコノムのガジェット類も完璧にディスプレイされている。これでまだ未完成だそうだ。

僕はいつもウィークスさんのディレクターが、どう思うかと考えて新しい事を企画する。

2013年12月18日 blog