鹿児島では薩摩揚げをツキアゲと呼ぶ。ここ垂水の向かい合ってある２件の薩摩揚げ屋さんの味は、東京や大阪のスーパーで売っているものとまったく違い、すばらしく旨い。

がイームズであると”ぼくの鹿児島案内”で知る。