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宮古島のバジル

気になっていたカレー屋ASIYANAで。東京でフレンチをやっていただけあってムチャクチャ旨いカレーだった。カレーの味にもびっくりだったけれど、もっとびっくりだったのが付け合せのバジル。衝撃的な味。宮古島はお陽さんが強く葉の厚みが全然違い、味が異常なぐらい濃い。食べ終わった後、口の中がピリピリする。今回は宮古島のバジルにすっかりはまってしまい、これは東京に持ち帰りバジルペーストにしパスタを作り皆に食べて貰わないとと、JAが経営するお店にオーダー。

後談 :

大好きなカーサモリミさんところのオリーブオイル&パスタでジェノベーゼを作り事務所で試食したんだけれど、今迄で一番旨いジェノベーゼだった。

2014年9月23日 blog

伊良部大橋

宮古島と伊良部島を結んでいるフェリーの後ろに見えるのが、来年1月に開通予定の伊良部大橋。通行料金を支払わない橋としては最長の3.540km。今日は台風の影響で海はマリンブルーではないけれど、4キロ弱、橋の左右両側が宝石のような美しい海が続く。日本で一番のドライブコースになるのではないかなと思う。多分僕は、うぉーと雄叫びをあげることだろう。この橋をドライブしに来るだけでも宮古島に来る価値が出来る事だろうと思う。

伊良部は今はなーんもない島だけれど、移住者が何をこれからどうするか楽しみ。

2014年9月22日 blog