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ラボラトリオさん

先月、隣に新しいお店をオープンされたということで拝見をしにと、一緒に何かイベントをしましょうと言うお話で、ちょこっと打合せをしに。

なんでこんなに皆さんセンスがいいんだろうか。そこにうちの商品を気に入って貰い置いて頂ける。また、彼等と何かが出来る。地方(嫌ないい方だ)の方々とは、彼等の良いモノを日本の商業の中心地である東京に持って来て、我々と価値観の合う東京のお客様の処で全国に向けて紹介も出来る。こんな嬉しい事はない。

僕達はほんといい仕事に就いていると思う。感謝をしなければ。手を抜く事は絶対に出来ない。

2014年6月22日 blog

三城

松本に着き、レンタカーを借りてまず向かうのが蕎麦屋の三城。

佇まい、室礼、器、そば、全てが完璧。こんなお店があるんだと毎回唸る。ここの主は普段何を食べて、どんな生活をしているんだろうかと考えてしまう。一流はやはり一流と言うことか。

2014年6月21日 blog