今年最初の甲子園 色んな席に座ったけれど、やはり甲子園は外野が一番面白い。 ビール売りの子達が素晴らしいと毎回思う。 笑顔でテキパキとしていて。”ノルマ制?”って一度聞いてみたかったんですが、答えは”そうです”と笑顔で。 こんな子達を雇いたいと思うのは僕だけか。 2011年6月19日 blog
地元の鉄板焼屋さん 左がいまや全国区になった泉州水ナス。右が馬塲ナスと言い、地元の馬塲という地域でしか採れず、幻の水ナスと言われているらしい。形は普通のナスに近いが、水気は水なすよりずっとある。 ル・クルーゼでもなくストウブでもなく、バーニャ・カウダ作りはアルマイトの鍋で。ここらへんが地元のいい所。 先週、今までで一番旨いと感じた、茅場町のターブルドットさんのバーニャ・カウダはどんな鍋で作っているんだろうかと聞いてみたくなった。 2011年6月19日 blog