まずは漁師FISH TAVERNA SAMBO

次は宮ロックではONE OK ROCKが最高だったと言うBISTROT PIERROT

シェフが、”TURK以外で焼くなんて考えられない”と。

東京に戻る前に元フレンチのシェフが作るカレー。

他にもニューオリンズのGUMBO料理を出すお店、次はニューヨークに出店を考えている地元の和食屋。。。。。。みなクレージーで無茶苦茶旨い。知られていないが宮古は美食の島でもある。