バレンシアにあるお皿屋さんとの商談の後、本物のパエリアを食べようと連れて行って貰ったお店にて。

下にある、魚介類ではなく鶏、ジビエ等のお肉を使ったパエリアがオリジナルらしい。でも、僕は魚介類のパエリアの方が好きだな。