ヨーロッパ一の刃物屋、ARCOSS社のブースで提供している最高級品のハモンセラーノ。信じられない程の旨さ。プロのスライサーがスライスしてくれるハモンセラーノの味は全然違う。僕は一年間分のハモンセラーノを此処で頂く。横にあったチーズとサラミも旨かった。恐るべしスペインの食材。

この秋からARCOSS社の生ハム用のナイフを展開予定です。